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微波爐食譜-菜卷

微波爐食譜-菜卷

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查看原文/ 2018年05月22日/ 2049人看過

微波爐食譜-菜卷的做法步驟

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  • 主料:

  • 輔料:

  • 200ml
  • 3g
  • 1g

1.準備好所有材料;高湯中加入鹽和胡椒粉攪拌均勻備用

2.金針菇洗凈后,切去根部,成為約6-7cm長一段,胡蘿卜去皮切成約6-7cm長的絲;青彩椒去蒂切成約6-7cm長的絲

3.大白菜葉子洗凈后,用開水焯30s變軟

4.把焯過的大白菜葉子攤平在案板上,切去比較硬的白菜梗,葉子內側朝上,在菜梗的一端分別擺上適量的金針菇段、胡蘿卜絲和青彩椒絲

5.慢慢卷起來,裹緊折好

6.把裹好的菜卷擺到微波適用盤中,淋上高湯,加蓋留孔,放入微波爐內,以微波高火加熱7min,程序結束后取出,即可食用

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